桑叶的功效是什么，桑叶的功效与作用

没错，今天要说的桑叶就是80后小时候家里养蚕喂的桑叶，那时候农村很多养蚕人，不过，知道桑叶不单可以喂蚕，还可以给人吃的人不多，就是想咬一口，发现是苦的，就不会再碰了。

接触了中医西医之后，你会发现原来桑叶不但是可以吃，而且浑身是宝！桑叶、桑椹，都是多身体非常好的食物。今天重点还是聊桑叶！

桑叶中含有主要功效成分是多糖类、生物碱类、黄酮类和多酚类，而且活性很高。这些成分可以用来修复胰岛细胞，有明显的降血糖的作用；此外，桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷含量也比一般的中药要高，具有明显的降血压作用；同时桑叶的DNJ、植物甾醇、黄酮类等具有明显的降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用，也可用来降血脂。

《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。”桑叶又名：“神仙草”，日本人更称桑叶茶为长寿茶。

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